コンパクトなのにたっぷり炊ける、4合サイズの炎舞炊き
● 炎舞炊き ローテーションIH構造
部分的な集中加熱で激しい対流を生み出す「炎舞炊き」。
底IHヒーターを4ブロックに分け、対角線上にある２つのヒーターを同時加熱していきます。
同時に2カ所加熱するので、より激しい対流でかき混ぜ、高温の熱をお米一粒一粒に伝えます。
● 炎舞炊きの集中加熱を活かす「鉄」を仕込んだ内釜
IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」と耐久性に優れた「ステンレス」に組み込んだ構造です。
内釜内面の「うまみプラス」プラチナコート（遠赤外線+プラチナナノ粒子）でごはんの甘み成分のひとつである還元糖とうまみ成分のひとつであるアミノ酸を引き出します。
● 激しい対流でふっくらとした粒感と甘味成分を引き出す
釜内を激しい対流でかき混ぜ、炊きムラを抑えることで、ごはんは弾力を保ちながら大粒となり、ふっくらもちもちに炊き上がります。
2カ所同時加熱することで、お米の甘み成分（甘み成分のひとつである還元糖）を引き出します。
● 炊くたびに、ごはんが我が家好みになっていく
81通りの炊き方からご家庭ごとの好みの食感に応える「わが家炊き」。
前回食べたごはんのかたさや粘りの感想を回答するだけで、炊き方を微調整し、好みの食感に進化させます。
● 好みの食感を簡単操作で炊き分ける
圧力の強さと、圧力をかける時間を調整することで、しゃっきりからもちもちまで簡単に炊き分けることができます。皮の固い玄米も、ふっくらやわらかく炊き上げます。
部分的な集中加熱で激しい対流を生み出す「炎舞炊き」。
底IHヒーターを4ブロックに分け、対角線上にある２つのヒーターを同時加熱していきます。
同時に2カ所加熱するので、より激しい対流でかき混ぜ、高温の熱をお米一粒一粒に伝えます。
● 炎舞炊きの集中加熱を活かす「鉄」を仕込んだ内釜
IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」と耐久性に優れた「ステンレス」に組み込んだ構造です。
内釜内面の「うまみプラス」プラチナコート（遠赤外線+プラチナナノ粒子）でごはんの甘み成分のひとつである還元糖とうまみ成分のひとつであるアミノ酸を引き出します。
● 激しい対流でふっくらとした粒感と甘味成分を引き出す
釜内を激しい対流でかき混ぜ、炊きムラを抑えることで、ごはんは弾力を保ちながら大粒となり、ふっくらもちもちに炊き上がります。
2カ所同時加熱することで、お米の甘み成分（甘み成分のひとつである還元糖）を引き出します。
● 炊くたびに、ごはんが我が家好みになっていく
81通りの炊き方からご家庭ごとの好みの食感に応える「わが家炊き」。
前回食べたごはんのかたさや粘りの感想を回答するだけで、炊き方を微調整し、好みの食感に進化させます。
● 好みの食感を簡単操作で炊き分ける
圧力の強さと、圧力をかける時間を調整することで、しゃっきりからもちもちまで簡単に炊き分けることができます。皮の固い玄米も、ふっくらやわらかく炊き上げます。
バリエーション
濃墨、絹白からお選びください。
